1kg de camarão fresco (limpo)

Suco de limão

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picadinha

3 dentes de alho picadinho

5 tomates (sem sementes e sem pele)

1 maço de coentro

Sal e pimenta-do-reino Portuense a gosto

1 xícara (chá) de camarão seco

1 vidro de leite de coco

6 colheres (sopa) de Azeite de Dendê Portuense