Molho de mostarda e mel

1 colher de sopa de mel;

3 colheres de sopa de mostarda Portuense;

3 dentes de alho amassados;

2 colheres de sopa de azeite de oliva;

1 folha de louro Portuense;

1 copo pequeno de água;

Pimenta-do-reino preta a gosto;

Suco de 1 limão

Uma pitada de sal

Colocar a carne de sua escolha para marinar em um recipiente de vidro fechado ou coberto com plástico filme.
Deixe por no mínimo 40min antes de cozinhá-la.
Para que o gosto fique mais evidente, faça furos na carne.

Dica: serve tanto para churrascos quanto carnes do dia-a-dia, assadas, cozidas ou fritas.